Резюме помощника повара: образец

Самый частый вход в профессию повара. Берут без опыта, учат на месте, а через полгода-год переводят на горячий цех — если работать аккуратно.

Что решает при отборе

• Кухня. кафе, столовая, ресторан, производство питания.
• Заготовка. нарезка, чистка, подготовка полуфабрикатов.
• Объёмы. сколько килограммов за смену.
• Нож. скорость и безопасность.
• Санитария. медкнижка обязательна.

Пример резюме: помощник повара

Шайхутдинова Алсу Ильдаровна, 25 лет · Челябинск
Желаемая должность: помощник повара

Помощник повара — кафе с кухней полного цикла, 2023–2026
— Готовила заготовку на смену: до 40 кг овощей, мясные полуфабрикаты
— Работала на холодном цехе, собирала салаты по техкартам
— Мыла и подготавливала инвентарь, соблюдала санитарный режим
— Освоила горячий цех, подменяю повара в выходные

Кухонный работник — столовая, 2022–2023
— Мойка посуды и инвентаря, помощь на раздаче, уборка кухни

О себе: Три года на кухне. Начинала с посуды, сейчас закрываю холодный цех и подменяю на горячем. Хочу вырасти в повара, учусь по ходу.

Как описать опыт: было → стало

• «Помогала на кухне» → «Заготовка до 40 кг овощей и полуфабрикатов за смену»
• «Делала салаты» → «Холодный цех, сборка по технологическим картам»
• «Хочу учиться» → «Освоила горячий цех, подменяю повара в выходные»

Если опыта нет

Берут без опыта — это стартовая позиция на кухне. Напишите про выносливость, готовность к раннему началу смены и медкнижку.

Другие профессии — в каталоге образцов.